Celifoodies teníamos pendiente este post, hace unas semanas fuimos a Mika Bazar & Café, donde realizamos una degustación de su menú.  Para los que no conocen Mika, cuentan con dos sucursales:  San Francisco & Clayton. Su menú es muy variado, su carta ofrece desde el desayuno hasta boquitas para el after office.   Tienen platos para…

La pregunta que más recibimos al DM es Dónde comprar productos GF?    Actualmente todos los supermercados tienen productos GF, solo que unos tienen más variedad que otros. Hemos elaborado un listado en base a los que tienen más productos o marcas especiales a mencionar: Orgánica Store:   Es la primera tienda que comenzó a traer…

Hola a todos, mil disculpas por estar un poco ausente.   Recientemente me intoxique por gluten y vaya que en esta ocasión me afectó muy fuerte, por eso he estado un poco ausente del Blog y las redes. Es que ser celíaco, alérgico o intolerante al gluten, te cambia la vida.    Poniéndolo simple, la vida…

Existen dos platos que más nos preguntan: Pizzas y hamburguesas.  Por lo que hoy hablaremos de las opciones de Pizzas..pero que sean GF. En este artículo mencionaremos todas las opciones que tenemos conocimiento, inclusive las que no tenemos oficialmente publicadas en la Guía. 100% Gluten Free Avocat Organic Deli: En su menú fijo, ofrecen pizzas. …

Todo aquel que entra al Mundo sin gluten, tiene que pasar por un proceso de aprendizaje, por eso les compartimos 17 libros para celíacos. Antes de comenzar con el listado, hemos de mencionar que somos afiliados de Amazon Services LLC Associates Program, si haces clic en nuestros enlaces no se agregará ningún costo adicional a…

Antes de comenzar con las reseñas, hablemos un poco del Gluten.  La palabra gluten viene del latín Glutinis, que significa pegamento.  Eso nos da una idea del porque en la industria lo utiliza para casi todo. El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de varios cereales:  Trigo, Cebada, Centeno, así como sus…

Hola a todos, Bienvenidos oficialmente al nuevo Celifoodie.     Pensar que dijimos que nos iríamos por unos días, pero nos tomo un poco más de tiempo, disculpas por eso. Hemos migrado Celifoodie a nueva plataforma que es mucho más amigable, para los que estén interesados pueden crear su cuenta, subir fotos de sus platos favoritos,…